CoffeeFungi
Centro tecnologico de la punta de Gáldar, Camino el sobradillo S/N
Transformamos residuos de café en setas gourmet
En CoffeeFungi somos comprometido con el medio ambiente. Cultivamos setas a partir de borras de café, ofrecemos kits de autocultivo y trabajamos para concienciar a las personas sobre la gestión de residuos. Conoce nuestra historia y únete a nuestra misión.
Nuestra mision
En la naturaleza no existen los desechos: todo se transforma, todo encuentra su lugar.
Esa idea simple pero poderosa fue el punto de partida de nuestro proyecto.
Creemos que podemos aprender de ese equilibrio, aprovechando lo que otros descartan para crear productos que nutren, respetan y conectan.
Trabajamos con un enfoque de economía circular, buscando cerrar ciclos, reducir residuos y aportar valor localmente.
Queremos invitarte a ser parte de este cambio. Porque transformar lo que nos rodea también transforma lo que somos.
En CoffeeFungi creemos en un modelo de economía circular, donde la sostenibilidad está en el centro de nuestras prioridades. El cambio hacia un modelo circular no es una opción, sino una obligación para construir un futuro más verde y sostenible
Setas producidas 100 % en Gran Canaria. Utilizamos únicamente recursos locales, lo que nos permite reducir al máximo las emisiones de CO₂ asociadas al transporte.
Además de ser un producto local, la seta es considerada un superalimento por sus propiedades y nutrientes. Es rica en proteínas, fibra y vitaminas, lo que la convierte en un alimento muy saludable para el organismo.
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